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2018年4月17日 (火)

ハーブ料理で“おうちレストラン”しませんか?

ハーブをお庭やコンテナに植えて楽しんでいても、
お料理など暮らしの中で使いこなしている、という方は
まだまだ少ないのでは!?
そこで華遊では、ハーブをもっと楽しんでいただきたい、と願い
今週末、二つの講座を開催します。

21日(土)は「ハーブ料理教室」。
15時~  当園内のカフェ・シナモンにて。
フレッシュハーブを使った、ヘルシーでおしゃれな献立を
実際に作って賞味していただきます。

講師は、ヘルシーフードコーディネーターのミン・ジンスクさん。
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メニューは、①ヘルシー ミネストローネ(バジル、タイム使用)
②スパニッシュ スパイシー春巻(コリアンダー、ミント、バジル使用)
③レモンとタイムのパウンドケーキ(レモンバーム、レモンタイム使用)
家族の記念日や、おもてなし料理にもできそうな内容です。
参加費は、¥2700(税込)
定員に少し空きがあります。お早めにご予約ください。
電話072-751-3155まで。

22日(日)は、「ハーブの楽しみ方~食育講座と試食会~」
14時~ 講習会場にて。参加無料

食育活動家・堺美代子さん(食育ハーブガーデン協会副理事長)を迎え
Imgsm

堺さん自ら実践する自然農法でのハーブの育て方・楽しみ方、
安心安全な食べ物を選ぶことの大切さを語っていただきます。
ハーブスープ、ハーブパテの試食もお楽しみください。

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